客戶案例
網站首頁 > 客戶案例| 渝鄉人家 |
| 發布時間：2015/5/6 | 已被 5240 人查看 |
| “渝鄉人家”是民營企業，他的前身是“渝鄉味”。1998年開業于北京西三旗，1999年又于北京和平里再開店時，正式采用“渝鄉人家川菜館”之稱。 “渝鄉人家”目前的營業面積愈萬平方米，9家店面，2500個座位，除北京、上海之外，其他城市的分店也將陸續開業。 “渝鄉人家”的成員有95%來自四川重慶，近百名廚師來自重慶地區的飯店和技校。隨著企業的擴大，“渝鄉人家”已經培養出自己的新一代廚師。 “渝鄉人家”力求經營傳統川菜，致力于發掘、發揮、保持渝式川菜之精髓，并在新技術時代使之完美。 “渝鄉人家”的客人主要是文化人，他們包括北京、上海等地的白領、文藝界、及外國人士。“渝鄉人家”注重消費者的需求，在服務商奉行簡潔、迅速、有效、周到的方式。在菜品上研制注意健康、變化、多樣，在店堂環境裝飾上注重觀賞性和實用性。 “渝鄉人家”處于發展之中，“渝鄉人家”將不斷發展。 |
